I solenni festeggiamenti patronali in onore di San Nicola Magno si svolgono a Salve tra il 31 luglio e il 1 agosto. Nei tre giorni che precedono l'evento è previsto un solenne triduo di preparazione alla festa del Santo Protettore, nella Chiesa Madre. Nel tardo pomeriggio della vigilia, la processione accompagnata dalle note di un complesso bandistico, si avvia per le piazze e le strade principali del paese addobbate dalle luminarie; a seguire, la celebrazione della Santa Messa presieduta dal Vescovo. Ricco il programma delle manifestazioni religiose e civili nel giorno della festa che termina con gli spettacolari fuochi d'artificio.