La 'Sagra de lu Noce', organizzata dalla Pro Loco Farnese di Nociglia, è l'evento dedicato al simbolo stesso del paese: la pianta del noce, da cui deriva lo stesso nome del paese. Durante la manifestazione, che si tiene nella splendida cornice del porticato del Castello Baronale, in Piazza Ruggeri, è possibile degustare diverse pietanze a base di noce: dal pane alla pasta, l'arrosto alla crema di noci, il formaggio alle noci, il dolce e il gelato alle noci.