Ogni anno a Salve, il 3 febbraio, si celebra la festa dedicata a San Biagio da tutti invocato per le malattie della gola. Nella mattinata, dopo la Santa Messa nella cappella rurale dedicata al santo, è prevista la visita alla vicina masseria 'Santu Lasi' dove, alle ore 12, ha luogo la benedizione e la distribuzione dei pani della tradizione.